Jednogarnkowe : Makaron w sosie pomidorowym z kurczakiem

Jedno z najprostszych i najsmaczniejszych dań jednogarnkowych. Pyszny gęsty sos, kurczak, na górze żółty ser….. Wystarczy że poświęcisz 30 minut i możesz się zajadać 🙂

Składniki (minimum 4 osoby pojedzą :):

  • 1 cebula
  • gałązka selera naciowego
  • mała marchewka
  • 2 łyżki oleju
  • 300 g piersi z kurczaka
  • sól ziołowa
  • pieprz
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 300 ml wrzątku
  • 300 g makaronu ( u mnie świderkiz mąki durum)
  • 100 g sera żółtego
  • opcjonalnie zielone oliwki

Cebulę, seler i marchew pokroić w drobną kosteczkę.

Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą ziołową.

Pomidory zblendować, wymieszać z przecierem pomidorowym.

W głębokim rondlu rozgrzać olej, podsmażyć kurczaka, następnie dodać warzywa. Jak cebulka zacznie się rumienić, zalać pomidorami, wrzątkiem, zagotować. Dodać makaron, przyprawić solą, pieprzem, gotować na małym ogniu pod przykryciem ok 10 -15 minut – do ulubionej formy makaronu.

Na koniec całość posypać startym serem, można dodać oliwki.

Smacznego!

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *